منتدى صباح بنات
&&&&&&&&&&&&&

’,، أهلاً .. وسهلاً .. ,’،

,’، (( أيها الزائر )) ,’،

,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،
,’، مايسعدك ويطَيِّب خاطرك ’,،
’,، تَحيّاتِي وَتَقْديرِي ,’،

,’،مديرة المنتدى ,’،
&&&&&&&&&&&&&

منتدى صباح بنات
&&&&&&&&&&&&&

’,، أهلاً .. وسهلاً .. ,’،

,’، (( أيها الزائر )) ,’،

,’، نحن سعداء بتشريفك لمنتدانا
’,، وكلنا أملٌ بأن تجد هنا ,’،
,’، مايسعدك ويطَيِّب خاطرك ’,،
’,، تَحيّاتِي وَتَقْديرِي ,’،

,’،مديرة المنتدى ,’،
&&&&&&&&&&&&&

منتدى صباح بنات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


هــلا وغلا بــكـ يـــآ زائر نور بــــتوآجدكـ منتدآنأإ
 
الرئيسيةبوابه - منتدى صأحدث الصورالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
كم الساعة الحين ؟؟

 

 خبز التورتلا الملون

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ŝễô ĥỷūŅ
عضو نشيط
عضو نشيط
ŝễô ĥỷūŅ


عدد المساهمات : 154
تاريخ التسجيل : 03/01/2012
العمل/الترفيه : طالبة - النت

خبز التورتلا الملون  Empty
مُساهمةموضوع: خبز التورتلا الملون    خبز التورتلا الملون  Empty2/2/2012, 20:17

خبز التورتلا الملون  S2145



المقادير:

2 كوب دقيق متعدد الاستعمال( وهنا الدقيق الخاص بالخبز لا يستعمل )



1 ملعقة طعام باكينج باودر






1 ملعقة صغيرة ملح






2 ملعقة صغيرة زيت ذره






4/3 كوب حليب



التورتيلا بالسبانخ
والتورتيلا بالجزر




نفس المقادير للتورتيلا البيضاء ولكن بدون الماء




ونصف وضعت عليه حوالي جزره مسلوقه ومطحونه وبالتدريج مع العجن اضفت القليل من ماء السلق



الطريقة:

نعجن المقادير مع بعض لنحصل على عجينه طريه وتكون لاصقه


نرش السطح بالقليل من الدقيق ونعجن لمده 5 د ونتركها مغطاه 10 د لترتاح


نقسمها الى 8 كرات وهي مناسبه لعمل رغيف تورتيلا بمقاس متوسط




نتركها 20 دقيقة آخرى وتفرد حتى تكون رقيقة .




تسخن مقلاه تيفال سميكه او أي مقلاه من نوع كاست ايرون cast iron حتي لا تلتصق التورتيلا .

ونضع رغيف التورتيلا عليها على نار وسط لدقيقه او اثنتين فقط وسوف تظهر فقاعات نقلبها على الوجه الاخر وايضا لدقيقه او 2 .

نضعها في كيس نايلون فور اخراجها حتى تحافظ على طراوتها 0









ملاحظات :


يمكن الاحتفاظ بالتورتيلا بالفريزر مدة 3 اشهر


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبز التورتلا الملون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى صباح بنات :: عالم حواء :: طبخ - وصفات - حلويات ..-
انتقل الى: